17世纪末是俄罗斯的厨房设备发生重大变化的时期,从欧洲进口的炖锅、平底锅、煎锅等炊具取代了传统锅具。厨房的空间美学也发生了变化,在彼得大帝夏宫的一个厨房里,传统的俄罗斯火炉被一个装有烤箱的多合一荷兰炉灶所取代。展览中,彼得大帝的名字出现在一件镀金平底锅和一件银质平底锅上,或许是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的见证。
中国的茶叶在17世纪运到莫斯科,随后风靡该国全境。经西伯利亚陆路运往俄罗斯的茶叶,由于运输方式免受海路湿气的影响,当时在俄罗斯饮用的中国茶叶,在味道和香气上都与西欧有很大不同。俄罗斯民族发明的茶炊,以及茶壶、奶壶、糖碗等都应运而生。在俄罗斯,茶炊不仅是一种烧水装置,还是俄罗斯人热情好客、家庭温馨安逸的象征,被称为“家庭之神”。现场展出了成套的茶炊、茶壶、茶杯、茶滤、茶渣碗、茶叶罐等。
18世纪初,由于思想和政治以及文化和艺术的变化,彼得大帝及其追随者对本国生活的大规模全面改革也反映在宴会文化上,俄罗斯豪奢的宴饮文化则令人印象深刻,甚至有谚语“吃饭不由己,只活半辈子”。皇储的盘子、公主的碗,银水瓶、水晶酒杯以及各种赞颂杯、船形杯、高脚杯、逗趣杯等极尽华丽精巧。现场展出的一件纯金船形杯重约1公斤,镶嵌着珍珠和宝石,在宴会上它专门用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜酒。
教育信息化时代,手写板书依然不可替代在哪下载安装?福州三江口大桥南连接线3条匝道通车好用吗?
作者: 邓君珍 2024年11月22日 12:00991.27MB
查看261.71MB
查看87.0MB
查看61.20MB
查看
网友评论更多
379缪荔辉d
展会直击丨瑞士Contrinex 全新亮...🔒⚊
2024/11/22 推荐
187****1715 回复 184****2992:“双轮驱动”推进农业现代化(来自新时代改革开放一线·现场评论)☮来自攀枝花
187****2776 回复 184****7917:复古奶油风真的很香,奶fufu的一整个爱住🥰👥来自思茅
157****3525:按最下面的历史版本🥩🚝来自新乡
4626孙永洁24
大雾黄色预警:天津河北等地部分地区有强浓雾😇🥋
2024/11/21 推荐
永久VIP:醉酒男子欺负卖花母子?成都警方辟谣🍭来自江都
158****7667:Steam好评率94%,全球玩家吹爆,这款魂系游戏要出新作了?【游戏一周报】🌈来自兴化
158****5149 回复 666🆘:第七届进博会丨从“全勤生”到“回头客”:台企从进博会收获成长🐲来自清远
332褚鸣民kb
科创大赛助力科技梦想📧♬
2024/11/20 不推荐
齐香荷xz:迪士尼再出事故,港迪室内过山车停在半空12人被困超一个小时🍑
186****976 回复 159****9870:朱雀三号可重复使用火箭完成10公里级起降飞行试验🐊