长沙餐饮下一步，聚焦区域还是向外破局？

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本次比赛吸引了来自川渝两地的16支代表队，共107名运动员报名参赛。参赛运动员按年龄分为U15组(13岁-15岁)、U12组(10岁-12岁)、U9组(7岁-9岁)，各年龄组再分设男、女两个组别。U15组设置男女子难度赛、攀石赛、随机速度赛、两项全能(难度+攀石)赛，U12组设置男女子难度赛、攀石赛、随机速度赛，U9组设置男女子难度赛、随机速度赛。

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推介会上，湖南师范大学校长刘仲华做了《解读建阳小白茶品质化学密码》专题交流，他指出，建阳是中国白茶的核心产区，20世纪建阳白茶的出口量占中国白茶出口的百分之七八十左右，它的体制机制和品类机制值得做大做强bob·半岛，刘校长的团队就建阳白茶的体系化学和健康功能密码做了系列研究，认为建阳白茶与其他地方的白茶相比具有一定辨识度，且新白茶和老白茶之间有很明显的差别。

中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆回答现场记者提问时说，中国茶产业已经保持了20多年的高速发展，去年中国已经有5000多万亩的面积，324万吨的产量，国内内销了240万吨，茶的衍生产品有茶食品、茶饮料、茶旅游和深加工提取物等等。白茶是我国茶叶经济发展重要的火车头和引擎，福建是最大的产白茶的省区，历史悠久，产品种类也多，建阳小白茶很有特色，品质优异，我相信建阳小白茶能有一个更好的发展，也能作为中国白茶、福建白茶的标志性品牌进军国际市场。