肯悦咖啡：从0到500的进击之路

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近日，因技艺精湛、让顾客“能笑着走出理发店”，湖南怀化的女发型师李晓华在网上爆火。据《潇湘晨报》等媒体报道，李晓华因能充分考虑顾客要求，剪出顾客心中的完美效果，而且价格亲民，剪发每人30元左右，吸引不少顾客慕名而来。很多网友感叹：“听得懂话的理发师出现了”39152.k1体育，并呼吁“能不能全国巡剪”。爆火后，李晓华理发时还开启了直播，吸引了不少同行组团观看学习。 

在黑猫投诉平台上，关于理发的投诉高达9762条；此前，也不乏顾客因理发“翻车”、耽误婚礼等原因将理发师告上法庭。很多网友吐槽：无论花多贵的价格，你口中的“剪短一点”和发型师理解的“短”永远不是一个长度；无论在手机里保存了多少张样图，你眼里的慵懒风、空气感也无法与发型师达成共识。加上动辄上百元的剪发价格、发型师各类听上去“高大上”的头衔以及“洗脑式”推销办卡话术，消费者难免产生一种被“割韭菜”的负面感受。

除了主观上的“听不进话”，一些美发机构不用心提升服务质量，而是整日钻研营销话术的浮躁风气，也是顾客满意度不高的重要原因。据《新周刊》此前报道，大多数美发培训学校走的都是“速成”模式，经历3个月的理论知识和实操训练，就能达到“就业水平”。而据调查显示，除了专业技能之外，相关培训的内容还包括产品培训、销售推广管理，甚至是心理学。

好好理个发不该那么难，如今，李晓华的出圈，是消费者“用脚投票”的结果，折射出大家对“无套路理发”的期待。事实上，正如其家人所说的，李晓华并没有经历过多少“高大上”的培训，“刚开始可能没有现在剪得那么好，但她会自己慢慢想哪里不合适，会慢慢调整、慢慢学。”如果说她此次出圈有什么“流量密码”，回归主职主业、用心对待顾客这一朴素的经营之道，无疑是重要原因。