理响青年|第三百二十九期：一场穿越千年的对话码住这份小“阙”幸

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10月23日至27日，2024年“香港美酒佳肴巡礼”在香港中环海滨活动空间举办，这是香港旅发局于2009年起举办的大型饮食展览活动。今年巡礼将呈献来自全球35个国家和地区的美酒与美食，有超过300个摊位提供逾千款多元化环球美酒珍馐，向世界展示香港“美酒美食之都”的魅力。现场体验如何？跟着小新一起去感受一下！(记者温孟馨刘轩廷）

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中新网银川10月24日电(记者李佩珊)金秋十月，宁夏引黄灌区内的各类水产品喜获丰收。南美白对虾、螃蟹、加州鲈鱼……这些曾经只常见于东部沿海地区的水产品，如今在银川平原由盐碱地改造而成的水塘中安家落户，让村民有了新的奔头。这其中，贺兰县今年首次规模化养殖的“枸杞蟹”，一经面世，就成为众多食客们争相询价选购的对象赛事成绩查询网站，点燃了消费新热潮。

银川海关技术中心检测结果显示，普通螃蟹的蛋白质含量为10.5g/100g，氨基酸总量为9.62g/100g，而“枸杞蟹”的蛋白质含量为13.8g/100g，氨基酸总量为12.39g/100g。同时，“枸杞蟹”的蛋白质含量比普通螃蟹高30%。今年以来，银川海关技术中心共完成宁夏55种农产品的品质鉴定工作，助力特质农品取得“全国名特优新农产品”证书。