2024中国特殊食品大会召开多家企业共话行业发展新未来

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作为动力系统供应商，康明斯于1995年在重庆成立了其在中国本地化生产的第一个企业——重庆康明斯发动机有限公司。公司总经理袁军介绍，自1995年合资以来，重庆康明斯累计规上销售额约540亿元、纳税52亿元。2022年，公司在渝打造的全球先进水平的大马力研发和制造新基地正式投入运营，未来将在加强产品创新的同时，继续投资数字化建设。

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据香港特区政府环境保护署2022年的统计数据，香港每日弃置227吨塑料及泡沫塑料餐具，每年超过8.2万吨，数量庞大。按照新法例，“走塑”将分为两阶段进行。例如餐具方面雷火·电竞，首阶段禁止食肆销售或提供泡沫塑料餐具、塑料吸管等9种一次性塑料餐具，第二阶段将全面禁止食肆为堂食或外卖提供一次性塑料餐具。第一阶段2024年4月开始实行，并设半年适应期；第二阶段拟于2025年实行。

黄家和说，相比塑料餐具，环保餐具的成本要高20%至30%，此前他担心新法例会增加业者压力。但半年来的实践表明，因大批量购进环保餐具，成本增幅可控制在10%至15%。而随着消费者环保意识提升选择自备餐具，以及店家对环保餐具象征性收费，基本可以抵消升高的成本。换言之，“香港消费者和大部分业者已就改用环保餐具、减少废弃塑料达成了共识。”