04版要闻 - 谱写历史典故的时代新篇(编辑点评)
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合孜勒哈英村人多地少,农牧业发展受限。为拓宽增收渠道,村党支部创新发展思路,带领村民依托丰富的自然和文化资源,发掘当地民俗蕴含的经济效益和文化价值,大力发展文旅产业。打造“党支部+旅游协会+农户”发展模式,成立“红叶林民俗家访旅游协会”,形成“政府主导、党员带动、统一规划、统一管理”的旅游发展格局,走出了一条“以文塑旅、以旅彰文”的文旅融合高质量发展的共同富裕路。

为打消老百姓“不愿干、不敢干、不会干”的顾虑,村党支部号召党员发挥先锋模范作用,鼓励其带头入社经营,建立1名党员帮扶多名群众的“1+N”工作机制;鼓励有意向的村民加入旅游协会,有序组织农牧民外出学习烹饪、礼仪接待等技能,成功带动42户农牧民家庭、100多位村民在家门口实现就业。今年8月至今,民宿游客接待量达3000余人次,每户民宿收入4000元至5万元不等。

此外,合孜勒哈英村还利用村文化阵地,在全村开展健康、清洁、礼仪等文明新风进农家活动,将“乡村清洁打油诗”“乡村礼仪三字经”等编印成宣传手册。按照生态绿化、卫生整洁、带头致富、家庭和睦等10项要求,修订完善村规民约。利用积分制奖惩机制,引导大家在互相监督中改变不良习惯,积极投入到美丽家园建设。开展“最美家庭”等评选活动,通过多种形式树立文明典型,倡导健康文明的思想观念、精神情趣、生活方式。

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作为中国十二国标香型之一的特香型白酒,以独具特色的“12353”酿造工艺,成就了它别具一格的风味。以整粒大米作为酿造原粮新莆京app官网版下,以中高温大曲为糖化发酵剂,酿造中使用“续渣混蒸、三进四出”的工艺流程,使得四特酒兼具浓、清、酱三种香型的复合香气,又诸味协调,幽雅舒适,在风格上可以说是博采众长,正因如此,也使得四特酒在众多白酒品牌中脱颖而出。

1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号,1984年四特酒参加轻工业部酒类质量大赛荣获银杯奖,品牌锋芒逐渐显露。1988年是四特酒发展最为重要的一年,著名的白酒专家周恒刚先生,带领专家团队在四特酒厂实地调研,概括总结四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”,专家团队一致认为四特酒与其他白酒的香型明显不同,具有成为独立香型的条件,经会议讨论,最终将四特酒确定为特香型。1997年特香型正式获批成为独立香型,同年也制定了特香型白酒的行业标准。在后来的2017年,特香型获批国家标准。2011年,全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会正式成立,其秘书处落户四特酒公司。四特酒在全国特香型白酒标准修订上有了“话语权”,进一步巩固了四特酒对特香型白酒的主导地位。

全国白酒标准化技术委员会(简称:全国白酒标委会)特香型白酒分技术委员会(简称:特香分委会)第三届第二次全体委员大会暨《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准审定会议,于2024年9月在北京市中国酒业协会隆重召开。特香分委会秘书处李科发对特香型白酒分技术委员会2023年工作总结及2024年工作计划进行汇报,并对《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准的修订内容向各位委员做了详细介绍,参会的全体委员一致通过了《白酒质量要求第7部分:特香型白酒》国家标准的修订内容。

会议现场,四特酒公司总经办副主任聂清平代四特酒公司董事长、总经理廖昶先生发表致辞,他提到“四特酒公司作为特香型白酒分委会秘书处承担单位、特香型白酒国家标准的牵头制定者,始终高度重视标准化工作。近年来,四特积极探索白酒标准体系修订延伸向消费端的工作思路,总结特香型白酒传统工艺特征“12353”,不断挖掘和归纳白酒感官评价术语,建立消费者易于理解的标准化语言,从而向消费者清晰地传递特香白酒特色及产品特征,并推动创新成果转化为先进标准。”

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